Considera il peperoncino: cresce dai semi, quando viene piantato in casa, prendendosi cura delle piantine

Peperoncini amari o piccanti: un condimento originale che dona particolare piccantezza a piatti di carne o verdure. Viene aggiunto alle salse, in scatola e essiccato. Puoi coltivare bellissimi peperoni luminosi nel giardino, nella serra e persino nell'appartamento.

Pentole con cespugli compatti decoreranno la loggia o il davanzale della finestra. Quando si sceglie la varietà giusta e la cura attenta, viene garantito un buon raccolto e sarà possibile raccoglierlo più volte all'anno.

Oggi discuteremo il seguente argomento: peperoncino: crescere dai semi, quando piantare e come prendersi cura delle piantine?

Selezione di varietà per la casa e le serre

È una pianta perenne con un cespuglio compatto, fogliame decorativo e frutti luminosi. I peperoni possono essere coltivati ​​in un appartamento o in una serra. Alcune varietà sono adatte per terreni aperti.

Gli allevatori hanno allevato molte varietà che si differenziano per le sfumature degli aromi e le dimensioni del frutto, la resa, la velocità di maturazione. A casa, vengono spesso coltivate varietà e ibridi di selezione olandese, polacca o russa .

Varietà di peperoncini per far crescere una casa:

Un piccolo miracolo è una selezione olandese adatta alla coltivazione in casa. Frutti in abbondanza, i frutti sono piccoli, arancioni, rossi o gialli. Il gusto è deciso, ma delicato, ideale per le salse.

L'uomo grasso rosso è una varietà di selezione russa. Un cespuglio abbastanza alto è abbondantemente coperto di grandi frutti a forma di cono adatti per l'inscatolamento. Può essere coltivato sia in serra che in piena terra.

Astrakhansky è una varietà russa caratterizzata da un'elevata produttività. I cespugli compatti danno molti piccoli frutti allungati di colore rosso vivo con un gusto insolitamente acuto. Usato per fare tinture e salse.

Speziato ucraino - un piccolo cespuglio che cresce bene in una serra o in una pentola. I frutti sono molto lunghi e sottili, con un sapore piccante che brucia.

La fiamma è una varietà di frutta media. I frutti sono di colore rosso vivo, allungati, molto succosi. Ampiamente usato in cucina. Preferibilmente coltivazione in serra.

Jalapenos - Il peperoncino popolare nella cucina latinoamericana ha piccoli frutti rossi o verdi. Il gusto è moderatamente piccante, riconoscibile. I frutti sono ben conservati, la varietà è abbastanza fruttuosa.

Dopo aver scelto una varietà, descriviamo come coltivare il peperoncino dai semi di casa?

Preparazione della piantina

I peperoncini hanno bisogno di terreno leggero con acidità moderata. Il mix perfetto è costituito da terreno del vecchio giardino, torba e sabbia lavata . È possibile utilizzare la miscela di terreno acquistata, che ha aggiunto humus.

Ai peperoni non piace il terreno denso, per una crescita di successo è necessario un buon drenaggio, eliminando il ristagno di umidità.

Piantine di peperoncino: coltivazione e cura. Semina i semi a febbraio. Prima della semina, vengono ordinati, selezionando vuoti e brutti. Per accelerare la germinazione e il rafforzamento, i semi possono essere immersi in una soluzione acquosa di uno stimolatore della crescita per 10-12 ore. Successivamente, il seme viene lavato e avvolto in una garza bagnata per il gonfiore.

Un ampio contenitore in plastica o ceramica viene accuratamente lavato e bollito con acqua bollente. Il drenaggio è posato sul fondo: frammenti rotti, ciottoli di fiume o argilla espansa. Il terreno viene versato dall'alto e annaffiato abbondantemente con acqua riscaldata e stabile. Quando il terreno si raffredda, vengono praticati fori con una profondità non superiore a 1, 5 cm.

Un seme viene posto in ciascuno e cosparso di terra. Il contenitore viene chiuso con un film e collocato in un luogo caldo e ben illuminato. I peperoni possono anche essere seminati in vasi di torba montati su una padella profonda.

I germogli compaiono una settimana dopo la semina . Devono essere attentamente esaminati, i deboli possono essere rimossi in modo da non interferire con lo sviluppo di piantine promettenti. Con questo approccio, la raccolta non è necessaria. Quando le giovani piante sono estese a 20 cm, la parte superiore di ciascuna è delicatamente stroncata per stimolare lo sviluppo di germogli laterali.

Alcuni giardinieri preferiscono seminare i peperoncini in autunno per ottenere abbondanti frutti in primavera.

L'opzione migliore è combinare questi metodi, seminando semi 2-3 volte l'anno. Tale trasportatore contribuirà a creare un piccolo giardino di fruttiferi continui e offrirà l'opportunità di provare nuove varietà promettenti.

Piantine per serre

Quando si pianifica di coltivare pepe in una serra, è necessario preparare in anticipo il terreno fertile, diffondendolo in creste. Per le serre, le piantine di peperoncino in vasi di torba sono più convenienti, è meglio mettere radici e praticamente non si ammalano.

Un trapianto viene eseguito quando il terreno è abbastanza caldo, di solito ciò accade nella tarda primavera. In una serra continua riscaldata tutto l'anno, la pianta piantata in qualsiasi momento conveniente.

Come distinguere le piantine di peperoncino dal dolce? Alcuni giardinieri preferiscono non coltivare piantine da soli, ma acquistarlo nel mercato o nei vivai. Per non confondere le piantine di peperoncino con le piantine dolci, è necessario considerare attentamente le piante. Gli steli amari sono notevolmente più sottili e le foglie sono più strette.

Più vecchie sono le piantine, più evidente diventa la differenza. Puoi mordere leggermente una foglia di una pianta. I peperoncini hanno un gusto più luminoso e leggermente bruciante.

Gli allevatori esperti non raccomandano di mettere peperoni caldi e dolci nelle vicinanze . È possibile un'impollinazione eccessiva ed entrambe le specie perderanno il loro gusto. Quando si piantano piante in una serra, posizionarle il più lontano possibile l'una dall'altra ed è meglio separarle con le partizioni.

Piantine crescenti del peperoncino a casa

Descriveremo in dettaglio come coltivare piantine di peperoncino a casa?

Le piantine coltivate di peperoncini indoor vengono spostate in ampi vasi di ceramica o plastica. L'altezza ideale è di 40-50 cm, il drenaggio viene posato sul fondo dei contenitori, le piante vengono spostate in una nuova posizione mediante trasbordo.

È importante non disturbare le radici delicate, questo può ritardare l'ulteriore sviluppo del cespuglio e ridurre il raccolto futuro.

I peperoncini preferiscono una buona illuminazione, calore e un'irrigazione moderata . Il vaso deve essere posizionato sulla loggia, sul balcone vetrato o sul davanzale della finestra.

È auspicabile un'ora di luce diurna di almeno 12 ore, quindi in inverno e in autunno sarà necessario organizzare un'illuminazione aggiuntiva.

In parziale ombra, gli steli si estendono, le ovaie si formano male e possono cadere. Per una migliore insolazione, i germogli laterali in eccesso possono essere rimossi regolarmente.

Innaffia la pianta con acqua dolce a temperatura ambiente 2 volte a settimana. È preferibile annaffiare attraverso una padella, ma prima di applicare i fertilizzanti, è necessario inumidire il grumo di terra dall'alto. I peperoni sono utili all'aria aperta, le stanze in cui sono posizionate le pentole, è necessario ventilare spesso e allentare regolarmente il terreno nelle pentole.

I peperoncini adorano il terreno nutriente. Durante il periodo di crescita attiva, una soluzione acquosa di fertilizzanti viene aggiunta ai vasi ogni 2 settimane . Sono preferiti il ​​superfosfato, il solfato di potassio e la cenere; anche i complessi universali (Kemira e altri) funzionano bene.

Per una buona fruttificazione, è necessario mantenere una temperatura stabile. La modalità ideale è di 22 gradi durante il giorno e non inferiore a 17 di notte . Il pepe non tollera nemmeno le gelate a breve termine, anche il caldo estivo debilitante è fatale per lui. Nel periodo di sole particolarmente attivo, si consiglia di proteggere i cespugli.

Il pizzicamento tempestivo contribuirà ad aumentare la produttività. 1-2 cespugli più forti vengono lasciati sul cespuglio, il resto viene rimosso. Il cespuglio formato sembra più ordinato, la pianta non spende energia su un insieme di massa verde, concentrandosi sulle ovaie. Per una maggiore stabilità, il gambo fragile può essere legato a un supporto.

La spruzzatura regolare del cespuglio con una soluzione acquosa di acido succinico contribuirà ad aumentare il numero di ovaie.

Il pepe si riferisce a colture autoimpollinanti, ma molti giardinieri preferiscono stimolare l'impollinazione agitando regolarmente la pentola o facendo scorrere un batuffolo di cotone sulle infiorescenze.

Nell'aria secca e calda degli appartamenti, le piante possono essere colpite da un acaro ragno. Per prevenire le piante e l'aria che li circonda, è necessario spruzzare regolarmente con acqua calda. Dopo aver scoperto le ragnatele, le piante colpite vengono trattate con una soluzione acquosa di un insetticida. È meglio spostare il cespuglio interessato in una stanza separata. L'elaborazione viene eseguita fino alla completa rimozione dei parassiti.

La raccolta è possibile gradualmente, concentrandosi sulla maturità tecnica del frutto.

Coloro che vogliono ottenere semi di alta qualità devono selezionare alcuni peperoni e lasciarli sul cespuglio fino a completa maturazione. I semi raccolti sono adatti per la semina entro 3 anni dalla raccolta.

Dopo la fruttificazione, i cespugli di peperoni vengono tagliati a metà e trapiantati in un nuovo terreno. Quindi la boscaglia si sposta in un luogo ben illuminato (a sud o a sud-est della finestra). L'irrigazione si intensifica dopo l'inizio della formazione attiva di nuovi germogli. Con una potatura tempestiva per un anno da un cespuglio, puoi ottenere tre raccolti di peperoncini.

Avendo iniziato a coltivare peperoncino a casa, puoi organizzare una vera serra a casa. Quando si piantano nuove varietà, vale la pena provare a incrociarle, ottenendo nuovi risultati interessanti. Raccogliendo semi, puoi consolidare i risultati dell'esperimento e persino ottenere il tuo ibrido interessante.

AIUTO! Scopri i diversi metodi di coltivazione dei peperoni: in compresse di torba, in piena terra e persino su carta igienica. Impara il metodo astuto di piantare in una lumaca e quali malattie e parassiti possono attaccare le tue piantine?

Materiali utili

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