Il business - crescere il rafano su scala industriale è vantaggioso? Tutto su questa impresa

Il rafano è stato a lungo un ingrediente importante nella preparazione della conservazione domestica. E anche usato per fare spuntini. Questa è una pianta senza pretese, ma la sua coltivazione ha alcune caratteristiche. C'è una domanda per questo prodotto da parte dei clienti. Pertanto, in Russia è del tutto possibile creare un business in crescita di rafano. Dopo aver letto questo articolo, imparerai i vantaggi e gli svantaggi della coltivazione di radici per il business, la redditività di tale impresa, gli investimenti necessari e i possibili profitti, nonché la semina, la crescita di rafano e il controllo di parassiti e malattie.

Vantaggi e svantaggi di questo business

Considera i vantaggi e gli svantaggi della coltivazione di radici su scala industriale.

Vantaggi :

  • rapido ritorno sugli investimenti;
  • piccola quantità di investimento iniziale;
  • bassa intensità di lavoro della produzione;
  • semplice tecnica agricola;
  • la presenza di una "nicchia libera" in quest'area nel mercato agricolo.

Svantaggi :

  • la presenza di una domanda non molto grande per questo prodotto, sebbene sia popolare tra le persone;
  • nella fase iniziale, è difficile trovare un fornitore affidabile di materiale per piantare;
  • la necessità di coltivare e concimare il suolo;
  • in assenza di acquirenti all'ingrosso, possono sorgere difficoltà di marketing.

La redditività di tale impresa

Resa del raccolto per 1 ha

4-60000 cespugli di piante vengono coltivati ​​per 1 km2, che, una volta raccolti, consente di ottenere 20.000 kg di rizomi preparati.

Aiuto! Delle colture di radici ottenute, il 60% è di qualità commerciale (per uso alimentare e medico), il restante 40% è utilizzato come materiale da impianto.

insediamenti

Capitale del seme

Per la preparazione agricola del terreno con una superficie di 1 ettaro è necessario spendere 30.000 rubli. Ciò include l'aratura, l'erpicatura e anche la preparazione diretta del terreno per la semina. La lavorazione con fertilizzanti minerali di una superficie di 1 ettaro ammonterà a 16.000 rubli. L'ulteriore lavorazione e raccolta costerà 45.000 rubli.

Su 1 m2, vengono piantati 6 rizomi di rafano (0, 5 kg). L'intera area richiederà 0, 5 kg × 10000 = 5000 kg. Il costo di 1 tonnellata di materiale vegetale per rafano nel 2018 è in media di 18.000 rubli . Per piantare su 1 ettaro, dovrai acquistare semi per un importo di 90.000 rubli.

profitto

Ottenuti 20.000 kg di rafano per 1 ha possono essere venduti per 360.000 rubli. L'utile netto meno le spese sarà di circa 200.000 rubli per 1 ha.

L'anno successivo al primo raccolto, non sarà necessario acquistare materiale di semina, ma ti verrà fornito completamente il tuo.

redditività

Questo tipo di attività è conveniente e ripaga nel primo anno. In media, la redditività sarà di circa il 70% .

È redditizio?

Crescere il rafano in vendita è un'azienda redditizia che ti permetterà di recuperare gli investimenti dopo il primo raccolto. La vendita è possibile sia per gli acquirenti all'ingrosso che per la vendita al dettaglio. È preferibile vendere ad acquirenti all'ingrosso, poiché ciò ridurrà i costi di trasporto e accelererà il processo di vendita dei prodotti.

Piano aziendale in crescita

Analisi di mercato

In Russia, i prodotti contenenti rafano sono popolari, tuttavia, non ci sono grandi monopolisti in questa zona. Pertanto, la tua azienda può occupare una nicchia gratuita senza incontrare una forte concorrenza. I produttori principalmente di rafano sono individui - imprenditori.

Investimento totale

L'investimento totale può includere :

  • il costo per l'affitto o l'acquisto di terreni;
  • salari per dipendenti;
  • costi di trasporto;
  • spese per l'acquisto o il noleggio di macchine agricole;
  • l'acquisizione di insetticidi e fungicidi.
Attenzione! In diverse regioni della Federazione Russa, i prezzi per queste categorie variano notevolmente, quindi in ciascuna regione l'ammontare dei costi può variare notevolmente.

La scelta di un sistema fiscale

Il sistema fiscale dipende dalla forma di attività:

  1. Agricoltura contadina - è soggetta a una tassa agricola unica (CST).
  2. Un singolo imprenditore è un sistema fiscale semplificato (STS).

L'aliquota fiscale è la stessa per entrambe le forme di registrazione.

LLC può essere tassato :

  • sistema fiscale generale (DOS);
  • semplificato (sistema fiscale semplificato);
  • imposta unica sul reddito imputato (UTII).

registrazione

Al momento della registrazione, viene utilizzato il codice di classificazione OKVED 0112840. Quando si registra un'impresa agricola, è prima necessario registrarla secondo le modalità previste dalla legge. Ciò eviterà una violazione della legge applicabile.

Procedura per la registrazione dell'IP :

  1. Raccolta di documenti:

    • una domanda di registrazione statale di un individuo come singolo imprenditore (modulo n. P21001);
    • copia del passaporto;
    • ricevuta del dovere statale.
  2. La registrazione statale di un individuo come imprenditore individuale ha luogo presso l'autorità fiscale nel suo luogo di residenza, cioè nel luogo di registrazione indicato nel passaporto. Se nel passaporto non è presente un luogo di registrazione, la registrazione dell'imprenditore può essere effettuata presso l'autorità fiscale del luogo di residenza effettiva.
  3. Trasferimento di documenti all'ufficio delle imposte. Possono essere trasferiti di persona o in remoto.

    • Direttamente al controllo - di persona o tramite un rappresentante per procura.
    • È anche possibile redigere documenti in un centro multifunzionale - di persona o tramite un rappresentante per procura.
  4. Ricezione di documenti con l'autorità fiscale.
  5. Ottenere documenti di registrazione statali da una persona.
  6. Se tutta la documentazione è in ordine, dopo 3 lavoratori, il foglio di registrazione USRIP viene rilasciato al richiedente.

I documenti possono essere ottenuti di persona o tramite un rappresentante tramite procura notarile.

Attenzione! La tua azienda deve essere registrata, soprattutto quando si coltivano prodotti in volumi industriali.

Se hai intenzione di far crescere il rafano in grandi volumi industriali, LLC sarà la migliore forma di organizzazione delle attività. Società a responsabilità limitata - una società economica costituita da una o più persone giuridiche e / o individui, il cui capitale autorizzato è suddiviso in azioni.

I membri della società non sono responsabili per i suoi obblighi e sopportano il rischio di perdite associate alle attività della società, nella misura del valore delle loro azioni o azioni nel capitale autorizzato della società.

Per gli imprenditori che non hanno una grande quantità di investimenti iniziali, la forma più accettabile di organizzazione della produzione sarà l'agricoltura contadina (fattorie contadine) - fino a 1 ha di terra. Anche una forma conveniente è: un singolo imprenditore (IP).

Varietà: quale scegliere e perché?

Attualmente, le varietà più comuni sono :

  • Atlanta;
  • Valkovsky;
  • e la folla.

Sono più adatti per la coltivazione industriale, in quanto resistenti a condizioni avverse, resistono alla siccità. Inoltre, queste varietà sono resistenti a parassiti e malattie.

atlante

Ha una radice bianca con una tinta grigia, su cui vi è un piccolo numero di tubercoli e piccole radici periferiche. Il rizoma è bianco latteo. La radice è lunga dai venti ai cinquanta centimetri. Il diametro del rizoma è di cinque centimetri. Questa varietà è di mezza stagione .

La stagione di crescita dalla semina alle foglie morenti è di circa 130 giorni. Fiorisce nel secondo anno dopo la semina. Questa specie è resistente al gelo, al calore e alla siccità. I prodotti finiti sono ben conservati. Il peso di una radice è di 150 grammi. Ha un aroma e un gusto gradevoli.

Valkovsky

È una varietà a maturazione tardiva. La lunghezza della radice arriva fino a sessanta centimetri. La radice è di forma cilindrica, ha una tinta gialla. La stagione di crescita dalla semina alle foglie morenti dura circa 130 giorni. La massa di una radice arriva fino a 150 grammi.

Tolpuhovsky

È una varietà a maturazione tardiva . La massa della radice arriva fino a 250 grammi. La stagione di crescita dalla semina al completo morire di foglie fino a 155 giorni.

Descrizione dell'area seminata

  • I terreni argillosi e chernozem sono adatti per la coltivazione di rafano. Su terreni leggeri, soffre di una mancanza di umidità e perde il suo sapore pungente.
  • Per coltivare questa pianta, il terreno deve avere un'acidità nell'intervallo di pH 6, 0 - 6, 5.
  • Il terreno prima di piantare il rafano deve essere arato o scavato, nonché coltivato da erpici. Nelle piccole fattorie in assenza di un erpice, viene utilizzato un rastrello.

Per coltivare questo raccolto, dovrai acquistare una proprietà o affittare un terreno.

Tecnologia in crescita

Lavoratori e attrezzature necessarie

Per una grande azienda agricola avrai bisogno di :

  • trattore con aratro, erpice, coltivatore;
  • sistemi di irrigazione.

Per le piccole aziende agricole :

  • pala;
  • rastrelli;
  • chopper;
  • attrezzature per l'irrigazione.
Attenzione! Prima di iniziare il lavoro sul campo, è necessario mettere in ordine tutte le apparecchiature e verificarne la disponibilità.

atterraggio

  • Prima di piantare, è consigliabile introdurre fertilizzanti organici (humus) o minerali nel terreno. È meglio utilizzare un fertilizzante minerale complesso, che consiste in una miscela di fertilizzanti fosforo, potassio e azoto, nelle proporzioni necessarie per una buona crescita delle colture (indicata nelle istruzioni per l'uso).
  • Per la semina vengono utilizzati ritagli di rizomi di rafano lunghi fino a 20 cm e spessi un centimetro.
  • L'atterraggio viene effettuato secondo lo schema:

    1. navata laterale 70 cm, in fila la distanza sarà di 35-40 cm;
    2. la semina viene effettuata posizionando la maniglia nei fori ad angolo;
    3. dopo la semina, il terreno deve essere leggermente compattato.

Il tempo di sbarco è aprile. Si consiglia di inumidire il terreno.

Il rafano non ama l'ombreggiatura e ha bisogno del sole.

Ti consigliamo di guardare un video sulla piantagione di rafano:

cura

  • Questa coltura è resistente alla siccità, ma è importante irrigare durante i periodi asciutti.
  • È necessario assicurarsi che le erbacce non oscurino e ostruiscano le piante, sono necessarie erbacce.
  • Si consiglia di rimuovere i germogli di fiori. Per evitare l'esaurimento delle piante.
  • A luglio, è necessario rimuovere le radici laterali scavando la cima delle piante. Le radici vengono rimosse ad una distanza di 25 cm dalla radice. Ciò è necessario per la crescita di radici folte e grandi. Dopo questa procedura, la radice viene nuovamente sepolta e annaffiata.
  • Per il rafano, è sufficiente effettuare fertilizzanti primaverili primaverili.

Malattie e parassiti

I principali parassiti delle colture di rafano :

  • pulce ondulata;
  • falena di cavolo;
  • cavolo

Le principali malattie :

  • ascochitosi di rafano;
  • marciume bianco;
  • verticillus avvizzimento;
  • peronospora.

È necessario ispezionare regolarmente la cultura e rilevare i focolai di infezione. Quindi trattare le piante con fungicidi e insetticidi. Se la malattia è stata rilevata in tempo ed è stato effettuato un combattimento immediato, le colture saranno conservate senza molti danni alle piante.

raccolta

La raccolta dei rizomi di rafano viene effettuata alla fine di ottobre - inizio novembre, prima dell'inizio delle gelate.

  1. Prima devi tagliare le foglie e poi, con l'aiuto di una pala, scavare le radici.
  2. Le radici scavate perdono rapidamente la loro elasticità e presentazione. Pertanto, devono essere immediatamente trasferiti in locali a temperatura ridotta, dove vengono conservati in scatole.
  3. Innanzitutto devono essere puliti dal suolo e ordinati in base allo scopo di utilizzo: merce e rizomi di impianto.

Raccolgono anche foglie verdi di rafano per preparare la marinata in scatola. Questo dovrebbe essere fatto prima che le foglie appassiscano (in agosto-settembre).

Vendite di prodotti

Le vendite sono possibili nelle grandi organizzazioni commerciali :

  • negozi;
  • supermercati;
  • rete di bar;
  • così come le fabbriche di alimenti in scatola.

Puoi anche vendere prodotti sul mercato, dove è richiesto dalle persone, in particolare da coloro che effettuano la conservazione della casa.

Quali problemi sono possibili e come risolverli?

Con una corretta organizzazione e sforzi, questo tipo di attività non dovrebbe creare alcun problema. Crescere il rafano può essere sia un'attività aggiuntiva che principale, che porterà profitti decenti.

Crescere il rafano è un tipo di attività conveniente e conveniente che puoi iniziare anche nel tuo giardino. Con grandi aree di atterraggio, può diventare la tua attività principale o aprire la strada alla creazione di una grande impresa agricola multi-profilo.

Offriamo anche di leggere articoli in cui troverai tali informazioni su questa meravigliosa pianta:

  • Le proprietà curative del rafano e benefici per il corpo maschile.
  • Come coltivarlo correttamente ed è possibile farlo uscire dal giardino?

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