Incredibile patata "Ivan da Marya": descrizione della varietà, caratteristiche, foto

È molto difficile immaginare la nostra tavola senza patate. In tutti i tipi è buono - fritto, stufato, purè di patate, patatine fritte, solo patate lesse, ma tutti i piatti non possono essere contati.

La patata apparve in Russia nel 17 ° secolo, ci fu portata da Peter 1 dall'Olanda, ma il popolo russo non accettò la nuova cultura e la chiamò addirittura "Mela del diavolo", e solo nel 19 ° secolo la patata divenne uno dei principali prodotti alimentari, il secondo pane.

La chiave per un alto rendimento di patate è la sua varietà. Il compito principale del giardiniere non è quello di fare un errore nella scelta, tra una varietà di varietà, sia vecchie, comprovate, sia di nuovi prodotti, sceglierne uno che soddisfi tutti i requisiti, sia climatici che culinari.

Patata "Ivan da Marya": descrizione della varietà

Nome del gradoIvan da Marya
Caratteristica generalevarietà tardiva amatoriale memorabile colorazione insolita
Periodo di maturazione120-150 giorni
Contenuto di amido8-14%
La massa di tuberi di merci60-150 gr
Il numero di tuberi nella boscaglia12-25
produttività200-320 kg / ha
Qualità del consumatoregusto normale, adatto a tutti i piatti
mantenere la qualità90%
Colore della pellebianco rosso
Colore della polpabianco
Regioni in crescita preferitequalsiasi suolo e clima
Resistenza alle malattiesuscettibile alla scabbia, medio resistente alla peronospora, al virus del curling fogliare e al cancro della patata
Caratteristiche in crescitaIrrigazione necessaria nella siccità; il seme è soggetto a degenerazione
originatoreallevato in Russia da allevatori folk

In Russia, Ivan da Maryu è cresciuto da molto tempo. Questa è una patata a maturazione tardiva, dalla germinazione alla piena maturazione ci vogliono 115-120 giorni, ma il processo di vegetazione può variare a seconda dei capricci del tempo. Ivan da Maria fu allevato in Olanda, Picasso era il suo antenato. Nel 1995, questa varietà è stata aggiunta al registro statale di selezione e consentita per la coltivazione in tutta la Russia.

Il cespuglio di questa varietà è dritto e alto, con un gran numero di grandi foglie, i germogli possono piegarsi a terra. La fioritura è abbondante, i fiori sono bianchi e leggermente cremosi, ma le infiorescenze non si formano quasi, i fiori cadono molto rapidamente.

Radici di forma ovale regolare e arrotondata, la buccia è giallastra, le macchie e le macchie su di essa sono rosa, gli occhi sono piccoli. La polpa su una fetta di color crema. Il peso medio del tubero è di 100-120 grammi, può raggiungere i 180 grammi, non ci sono quasi piccoli tuberi. Il contenuto di amido è elevato, dall'8 al 14 percento. Questa varietà è ricca di vitamina C, soprattutto durante il periodo del raccolto.

Confronta una caratteristica delle patate in quanto il contenuto di amido in essa contenuto può essere confrontato utilizzando la tabella seguente:

Nome del gradoContenuto di amido
Ivan da Marya8-14%
Lady Claire11-16%
Labella13-15%
Riviera12-16%
gala14-16%
Zhukovsky presto10-12%
melodia11-17%
Aladdinfino al 21%
bellezza15-19%
Mozart14-17%
Delicatezza di Bryansk16-18%

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Qual è il pericolo di solanina, i benefici e i danni alla salute di patate crude, succo e germogli, a che serve la patata dolce. AIUTO! Le patate sono ricche di sali di potassio che possono rimuovere le tossine dal corpo e regolare i processi metabolici.

foto

Di seguito nella foto puoi vedere la patata "Ivan da Marya":

Esistono molti modi per coltivare le patate. Sul nostro sito troverai molti articoli interessanti su questo argomento.

Leggi tutto sulla tecnologia olandese, sulla coltivazione di varietà precoci, sul business delle patate, sui paesi in cui questa verdura è popolare. E anche, sui metodi alternativi di raccolta - sotto paglia, in sacchi, in botti, in scatole, da semi.

Caratteristiche in crescita

Ivana da Maria può essere coltivata in quasi tutte le zone climatiche. La varietà è diventata molto popolare tra i giardinieri per la sua semplicità e tolleranza alla siccità, tollera le alte temperature del suolo e dell'aria, non richiede una speciale tecnologia agricola. La semina dovrebbe iniziare presto, dato il clima locale, ma soprattutto - durante la fioritura delle foglie su una betulla.

Questa varietà predilige terreni leggeri e fertili, leggermente acidificati . Su terreni fortemente calcarei, le patate crescono male e sono esposte alla malattia della crosta. Ivan da Marya è una varietà ad altissima resa, da un cespuglio puoi raccogliere 15-20 tuberi. Anche la resa dei tuberi commerciabili è elevata, raggiungendo il 94 percento. Le patate sono ben conservate, mantenendo la qualità del 90 percento, cioè dopo lo svernamento le patate perdono solo il 10 percento del raccolto.

La tabella seguente presenta gli indicatori del mantenimento della qualità di altre varietà di patate:

Nome del gradoLozhkost
Ivan da Marya90%
innovatore95%
Bellarosa93%
Karatop97%
Veneta87%
Lorch96%
Margaret96%
audacia91%
Grenada97%
vettore95%
Sifra94%

Maggiori informazioni sulla conservazione delle patate: date, temperatura, luoghi e problemi. E anche come conservare correttamente gli ortaggi a radice in inverno, in un negozio di ortaggi, in cantina o in appartamento, così come sul balcone, nei cassetti, nel frigorifero e puliti.

Malattie e parassiti

La varietà è resistente a molte malattie delle patate:

  • alla peronospora;
  • al cancro della patata;
  • al virus delle foglie arricciate;
  • ai virus A e Yn.

Il principale svantaggio di questa varietà è l'elevata sconfitta della crosta di patate. In caso di malattia con crosta, crepe, escrescenze, verruche compaiono sui tuberi, le qualità del gusto si deteriorano e il contenuto di amido nelle patate diminuisce. Le patate malate non possono essere utilizzate per la semina. Inoltre, Ivan da Marya può degenerare, quindi è importante cambiare il materiale di piantagione nel tempo. Per ottenere un raccolto elevato, per la semina è necessario selezionare solo sani, non interessati dai tuberi della malattia.

Al fine di proteggere le patate dalla malattia della crosta, è immediatamente impossibile piantare calce o letame acerbo nel terreno immediatamente prima di piantare .

Limare il terreno riduce la sua acidità e, come accennato in precedenza, le patate Ivan da Marya adorano i terreni acidificati.

Leggi anche su tali malattie comuni della patata come l'alterariosi, la fusariosi, la vertillosi, la peronospora.

Prima di piantare tuberi con germogli, è consigliabile trattarli con la preparazione Agat-25-K, questo aumenta la resa e sviluppa resistenza a varie malattie.

Tutti i giardinieri conoscono una truffa di patate come il dorifora! In piccoli appezzamenti di terreno, lo scarabeo della patata del Colorado e le sue larve vengono solitamente raccolti a mano e devono essere bruciati. Per combattere questo parassita, vengono utilizzati sia metodi popolari che insetticidi industriali. Ci sono molti prodotti chimici, mezzi per spruzzare patate, tra cui Inta-Vir, Boverin, Mospilan, Aktara, Bankol, Bitoxibacillin, Regent, Corado, Prestige.

Una misura precauzionale sta piantando accanto ai letti di patate con un odore repellente e pungente, come aglio, calendule e calendula. Tra i rimedi popolari - spruzzare con infusi di aglio, cime di pomodoro, una miscela di assenzio e cenere.

Puoi vedere un modo per affrontare lo scarabeo della patata del Colorado senza chimica in questo video:

La cura per le patate già piantate consiste nell'allentamento, nell'erpicazione del terreno, nella raccolta di cespugli, nella pacciamatura, nell'irrigazione e nella concimazione. Per accelerare la crescita e proteggere le patate dalle malattie in erba, i cespugli devono essere spruzzati con la soluzione Epin-Extra. Nonostante il fatto che questa varietà sia resistente alla siccità, quando possibile, è necessario utilizzare un sistema di irrigazione a goccia o irrigazione in tutte le fasi dello sviluppo della patata.

Maggiori informazioni sul nostro sito Web sull'eventuale necessità di mettere a terra le patate, come eseguirle, come eseguirle manualmente o utilizzando un trattore a terra e se è possibile coltivare un buon raccolto senza diserbo e disboscamento. Inoltre, come nutrire le patate, quando e come produrre fertilizzanti, come farlo durante la semina, quale delle migliori medicazioni è la migliore e qual è la forza dei fertilizzanti minerali.

Speriamo che Ivan da Marya non deluderà i giardinieri e tutti i nostri consigli ti aiuteranno a coltivare un raccolto elevato.

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