La migliore varietà domestica di patate Golubizna: foto, descrizione, caratteristiche

Per coloro che vogliono ottenere non solo buon gusto dal cibo, ma anche una scorta di nutrienti per il loro corpo, scegliere il giusto tipo di patata può essere abbastanza difficile.

Dopotutto, non solo questo è importante, ma anche senza pretese nella crescita, resistenza alle malattie e alle varie condizioni meteorologiche. Tuttavia, non dovresti disperare, perché la patata blu combina tutti questi fattori.

Leggi nel nostro articolo una descrizione dettagliata della varietà, familiarizza con le sue caratteristiche e caratteristiche della tecnologia agricola, scopri a quali malattie ha una predisposizione e se è incline all'attacco di parassiti.

Blu: descrizione del grado

Nome del gradoblu
Caratteristica generalevarietà da tavola russa medio-tardiva adatta per preparare purè di patate, croccante e amido
Periodo di maturazione100-115 giorni
Contenuto di amido17-19%
La massa di tuberi di merci90-110 gr
Il numero di tuberi nella boscaglia9-11
produttivitàfino a 500 kg / ha
Qualità del consumatorela carne non si scurisce durante la cottura, si sbriciola durante il trattamento termico, gusto eccellente
mantenere la qualità90-95%
Colore della pellegiallo
Colore della polpabianco
Regioni in crescita preferiteCentrale, Volga-Vyatka, Caucaso settentrionale, Terra nera centrale, Volga centrale
Resistenza alle malattieinstabile al nematode di patata, medio resistente alla peronospora, relativamente resistente alla rizoctonia e alla crosta
Caratteristiche in crescitapuò tagliare i tuberi di seme, richiede una piantagione densa
originatoreVNIIKH loro. AG Lorha (Russia)

Quindi, la varietà di patate Golubizna caratteristica e descrizione della varietà:

Questa varietà di patate appartiene a varietà medio-tardive; la sua stagione di crescita termina tra 80 e 100 giorni dopo le prime piantine. È il frutto di allevatori russi, il suo ideatore è VNIIKH im. AG Lorch.

È stato incluso nel registro di stato della Federazione Russa nel 1993 per la coltivazione nelle regioni del Medio Volga, del Caucaso settentrionale, del Volga-Vyatka, della Terra Nera centrale e centrale.

La varietà di patate Golubizna ha molte qualità positive, tra le quali si può distinguere la produttività. In media, vengono prodotte 40-50 tonnellate di patate per ettaro di colture . La commerciabilità dei frutti non ha deluso neanche, mantiene un segno impressionante del 97%. Può essere trasportato in sicurezza su lunghe distanze o conservato a lungo in magazzini.

Nella tabella seguente, puoi confrontare gli indici di mantenimento di altre varietà con patate Blue:

Nome del gradomantenere la qualità
blu90-95%
Arosa95%
Vineta87%
Zorachka96%
Kamensky97% (germinazione precoce a temperature di conservazione superiori a + 3 ° C)
lyubava98% (molto buono), i tuberi non germinano per molto tempo
Molly82% (normale)
Agatha93%
bambino robusto97%
Uladar94%
Feloks90% (risveglio precoce dei tuberi a temperature superiori a + 2 ° C)

Maggiori informazioni sulla conservazione delle patate: date, luoghi, temperatura e problemi che si presentano.

E anche su come conservare correttamente in inverno, nel negozio di verdure, in cantina, nell'appartamento, sul balcone e nei cassetti, nel frigorifero e pulito.

I tuberi di questa varietà sono rotondi, oblunghi, grandi e piuttosto pesanti. Il peso medio di un tubero commerciabile è di 90 - 110 g, ma spesso raggiunge i 150 g. Di solito, un cespuglio forma da 9 a 11 di questi frutti .

La buccia è sottile, di colore beige chiaro con una leggera maglia sopra la parte superiore. La polpa ha un colore bianco morbido e non si scurisce con tagli o trattamenti termici. Il contenuto di amido di Golubizna è piuttosto elevato, in media, raggiunge il 18-20% . Gli occhi dei tuberi sono piccoli e compaiono in piccole quantità.

Puoi vedere il contenuto di amido in altre varietà di patate nella tabella qui sotto:

Nome del gradoContenuto di amido
blu17-19%
Ilyinsky15-18%
fiordaliso12-16%
Laura15-17%
Irbitsky12-17%
Occhio blu15%
Adretta13-18%
Alvar12-14%
brezza11-15%
Kubanka10-14%
Rosa di Crimea13-17%

I cespugli crescono di medie dimensioni e non hanno cime troppo distese. Le foglie sono piccole, di colore verde brillante. Durante il periodo di fioritura, i cespugli sono ricoperti di fiori con caratteristiche corolle blu chiaro, per le quali, infatti, la varietà ha preso il nome.

caratteristiche

La caratteristica principale della varietà Golubizna è il suo gusto eccellente e buona friabilità. Pertanto, quasi tutti i piatti possono essere preparati da esso e le purè di patate sono particolarmente buone.

Inoltre, le patate di questa varietà contengono una maggiore quantità di aminoacidi, che sono così benefici per il nostro corpo. Oltre alla funzione da pranzo, il Blue è anche un altro - industriale. A causa dell'elevato contenuto di amido, viene attivamente utilizzato per la sua elaborazione .

Maggiori informazioni sui medicinali e non solo sulle proprietà delle patate.

Ad esempio, perché la solanina è pericolosa, è possibile mangiare succo e germogli, quali sono i benefici e i danni delle patate crude.

Caratteristiche in crescita

Un altro vantaggio del blu è che è senza pretese per il suolo e sopporta molti dei capricci del tempo. Non ha paura di alcun brusco raffreddamento o periodi aridi.

E anche nella stagione del caldo persistente, ti delizierà con il suo raccolto. Questo fattore è spiegato dal fatto che la sua patata ha un apparato radicale molto sviluppato. Pertanto, se sente la mancanza di umidità, allora le sue radici affonderanno più in profondità nella terra in cerca di acqua.

Per quanto riguarda le funzionalità di atterraggio, ecco alcune regole di base :

  • Il periodo migliore per piantare questa patata è l'inizio di maggio. Se la primavera ha un bel tempo caldo, allora questo può essere fatto diverse settimane prima.
  • Se il materiale di piantagione è grande, sarebbe logico tagliarlo. Dovrebbe essere diviso in metà approssimativamente uguali e in modo che ci siano germogli su ciascuno di essi. A differenza di altre varietà, Blueness tollera indolore questa procedura e il taglio non influisce sulla qualità del raccolto.
  • Se vuoi ottenere un raccolto da tuberi più grandi, i tuberi piantati dovrebbero essere piantati secondo lo schema 70 x 30; La temperatura del terreno in cui sono piantati i tuberi dovrebbe essere di almeno 6-7 ° C.
! IMPORTANTE Se non riesci ancora a decidere i tempi di atterraggio (cambiando spesso le condizioni meteorologiche, ecc.), È meglio farlo prima piuttosto che dopo. La procrastinazione può influire sulla quantità di minerali utili ottenuti, così importante per una giovane pianta.

In generale, le pratiche agricole sono standard: scaldare, diserbare, annaffiare se necessario e desiderato.

Leggi di più sulla necessità di mettere a terra le patate, cosa è meglio fare, come farlo manualmente e utilizzando un trattore a piedi, è possibile ottenere un buon raccolto senza diserbo e riparo.

La maggior parte delle varietà di patate risponde bene all'applicazione di fertilizzanti, soprattutto se sai come farlo nel modo giusto.

Leggi quanto costa nutrire le patate, quali sono i fertilizzanti migliori e per quali minerali sono utili, quando e come applicare la fertilizzazione e come farlo durante la semina.

foto

Vedi inoltre: foto delle varietà di patate

Malattie e parassiti

Come se i vantaggi di Golubizna fossero già carenti, ha anche un'eccellente immunità, che lo protegge dalla maggior parte delle malattie caratteristiche delle patate. Quindi, è resistente a: virus Y, crosta, cancro alle patate, peronospora, alternariosi, fusariosi, verticillosi. Il suo unico punto debole è solo il nematode d'oro. Tuttavia, con il dovuto sforzo, non sarà nulla per te.

Il nematode è un verme molto piccolo che parassita sulle colture di radici di patate. Si diffonde molto rapidamente, quindi è necessario rispondere in modo tempestivo al suo aspetto o, ancora meglio, proteggere le piante in anticipo:

  • Usa una rotazione delle colture competente.
  • Non permettere alle erbacce di germogliare intorno ai tuoi letti. Questo aiuterà il mulching.
  • Gli escrementi di pollo liquidi, introdotti immediatamente dopo la semina, distruggeranno fino al 90% di tutte le larve di nematodi.
  • Come agente protettivo chimico, Nematorin è perfetto, che dovrebbe essere applicato al terreno prima di piantare.

Sulla questione dei parassiti, le informazioni su quelli più comuni possono essere utili per te: lo scarabeo di patata del Colorado e le sue larve, l'orso, la filaria, la falena della patata, la paletta della farfalla, l'afide e la cicala.

Il blu è considerato una varietà universale con molte qualità positive. Non ha bisogno di cure intensive o di protezione, è senza pretese per i suoli e le condizioni meteorologiche e, oltre a tutto ciò, è adatto non solo per cucinare piatti culinari, ma anche per l'uso nella produzione tecnica dell'amido.

Se hai intenzione di coltivare patate in vendita, questa varietà dovrebbe sicuramente diventare la tua preferita.

Vogliamo offrirti alcuni articoli più utili sui metodi di coltivazione delle patate. Leggi tutto sulla tecnologia olandese, la coltivazione di varietà precoci, su quali varietà sono preferite in Russia e coltivate in altri paesi del mondo. E anche tutto sui metodi alternativi: sotto la paglia, in sacchi, in botti, in scatole.

E nella tabella qui sotto troverai i link ad altre interessanti varietà di patate che hanno una varietà di periodi di maturazione:

Maturazione tardivaMetà prestosrednepozdnie
PicassoPrincipe Neroblu
Ivan da MaryaNevskyLorch
RoccoRagazza dalla pelle scuraRyabinushka
slavoSignore degli spazi apertiNevsky
kiwiRamosaudacia
cardinaleTaisiyabellezza
Asterixscarpa liberianenobildonna
Nikulinskiycapricciovettore
delfinoSvitanok KievLa padrona di casa
SifragelatinaRamona

Articoli Correlati