Le principali indicazioni quando vale la pena prendere un infuso di prezzemolo. Ricette di cucina

Il prezzemolo è stato a lungo un ospite frequente sia nei nostri piatti che nel kit di pronto soccorso "popolare". Il gusto del prezzemolo l'ha resa una delle spezie più popolari in tutto il mondo, e quelle medicinali hanno permesso di creare molti impacchi sulla sua base, anche tè, decotti e infusi.

Quest'ultimo sarà discusso in questo articolo, che ti dirà perché prenderli e anche se sono adatti a tutti.

Questo articolo descrive in dettaglio le principali indicazioni per le quali vale la pena prendere l'infuso di prezzemolo e altre infusioni preparate sulla base della radice di prezzemolo.

Definizione e differenza dai brodi

Decidi cos'è l'infusione?

L'infusione è generalmente chiamata estratti acquosi da componenti medicinali a base di erbe o loro soluzioni acquose, usati all'interno, esternamente o come inalazioni.

Esistono quattro modi per preparare le infusioni:

  1. Fa freddo. Viene utilizzata una base fredda.
  2. Caldo Viene utilizzata una base calda.
  3. Misto Viene preparato in due fasi: in primo luogo, l'infusione viene preparata in modo freddo e gli ingredienti rimanenti vengono utilizzati per preparare un'altra infusione in modo caldo. Dopo che sono entrambi mescolati.
  4. Accoppiamento . Oggi non è praticamente utilizzato.

Non confondere l'infuso con il decotto. Questi sono due simili, ma con differenze importanti nella preparazione, nel dosaggio e nell'uso del farmaco:

  • La prima differenza significativa è il metodo di preparazione: per preparare l'infuso, le materie prime vengono versate con liquido e lasciate in infusione, e per il brodo, gli ingredienti vengono prima bolliti e quindi lasciati in infusione, ma per un tempo più breve.
  • La seconda differenza sono gli ingredienti. Per le infusioni, le erbe e la frutta sono usate principalmente e per i decotti, le radici e la corteccia.

Composizione chimica

Ora che la confusione è finita, passiamo alle caratteristiche chimiche delle infusioni di prezzemolo: tutte le infusioni avranno le seguenti qualità, grazie all'ingrediente principale:

  1. Contenuto calorico sull'acqua : 10-50 Kcal, a seconda della massa di prezzemolo utilizzata. (Sulla vodka - 200-250 Kcal, dipende dalla massa degli ingredienti e dalla base stessa).
  2. Vitamine : A, B 1, B 2, B 5, B 6, B 9, C, E, H, K, PP, Colina.
  3. Macronutrienti : Ca, K, Mg, Na, P; Elementi di traccia: Fe, Cu, Mn, I, Zn.
Ti consigliamo di familiarizzare con l'uso del prezzemolo per il viso, per la perdita di peso e come diuretico.

Beneficio e danno

Nonostante il fatto che le infusioni dalla pianta abbiano una serie di proprietà medicinali e apportino un sollievo tangibile a varie malattie, possono fare molto male.

Prima di assumere il rimedio, è necessario studiare attentamente l'elenco di indicazioni e controindicazioni.

I benefici e i danni del prezzemolo sono disponibili qui.

testimonianza

Diverse infusioni di prezzemolo aiutano con molte malattie e problemi di salute, eccone alcune :

  • Ascessi.
  • Contusioni.
  • Punture di insetti
  • Cistite.
  • Urolitiasi.
  • Edema (per ricette per decotti di edema, vedi qui).
  • Uretrite.
  • Flatulenza.
  • Malattia del fegato
  • Gravi mal di testa e vertigini.
  • Con malfunzionamenti del ciclo mestruale.

Controindicazioni

Ma non dimenticare che, come qualsiasi medicinale, l'infuso di prezzemolo ha controindicazioni. L'infusione è severamente vietata per l'uso con :

  • Gravidanza (il prezzemolo ha forti proprietà abortive).
  • L'allattamento al seno.
  • Epilessia.
  • Calcoli renali
  • Allergie al prezzemolo
  • Mestruazioni abbondanti (informati sull'uso del prezzemolo per le mestruazioni da questo materiale).
  • Problemi con il metabolismo del calcio.
  • Infiammazione acuta e cronica della vescica.

Le controindicazioni includono anche l'uso del succo nella sua forma pura o come ingrediente, prezzemolo in grandi quantità. Delle possibili conseguenze: mal di testa, diminuzione del tono generale e muscolare.

Come cucinare e cosa prendere?

Finalmente è giunto il momento di parlare di infusioni specifiche. Durante l'intero periodo di esistenza del prezzemolo come pianta medicinale, ne furono inventati molti e presteremo attenzione ai più importanti "rappresentanti" di questo elenco.

In acqua fredda

Usa l'infusione per malattie :

  • dispepsia (disturbi digestivi di natura funzionale);
  • flatulenza;
  • problemi di digestione.

Vale la pena usare la seguente ricetta.

Avrai bisogno di :

  • Mezzo cucchiaio di semi di prezzemolo.
  • 2 tazze (tazza - 200 ml) di acqua bollita fredda.

Cottura :

  1. Pound semi di prezzemolo.
  2. Versare acqua fredda
  3. Lasciare la miscela in infusione.

Applicazione : consumare 1 cucchiaio al giorno 30 minuti prima di ogni pasto. Il corso di ammissione dura fino a un mese.

Tintura di vodka e suo uso

Un eccellente sostituto di farmaci costosi con :

  • alta pressione sanguigna;
  • vertigini;
  • mal di testa;
  • problemi con la minzione.

Avrai bisogno di :

  • 4 cucchiai di semi di prezzemolo verde;
  • 400 ml di vodka (40 gradi).

Cottura :

  1. Versa i semi con la vodka.
  2. Insistere per 2 settimane.

Applicazione di tintura : 1 cucchiaino prima di ogni pasto. Il corso del trattamento è lungo a seconda del miglioramento del benessere.

I bambini di età inferiore ai 12 anni non possono usare la tintura, dopo i 12 - la norma dovrebbe essere ridotta a mezzo cucchiaino 1-2 volte al giorno.

In acqua bollente

Per trattare e ridurre la durata della malattia :

  • il morbillo;
  • scarlattina.

Avrai bisogno di :

  • 1 cucchiaio di radici di prezzemolo (fresco o secco);
  • 1 tazza di acqua bollente (200 ml).

Cottura :

  1. Macina le radici.
  2. Metti le radici in un barattolo da mezzo litro e versa acqua bollente.
  3. Avvolgere e lasciare in infusione in un luogo buio e caldo per 6-8 ore.
  4. Filtrare attraverso una garza doppia.

Applicazione :

Prendi 1 cucchiaio della miscela 30 minuti prima di ogni pasto. Continuare a prendere per 2-3 settimane.

Ancora una volta, è stato dimostrato che tutto ciò che la natura ci ha dato può essere usato per il suo bene. Le infusioni di prezzemolo riempiranno i ranghi dei combattenti con molte malattie e una persona diventerà più sana ogni giorno. Bevi infusi e non ammalarti!

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