Ospite delizioso dall'Olanda - "Innovatore" di patate: descrizione della varietà, caratteristiche

Patata della selezione olandese Innovator è tra le dieci migliori varietà al mondo per cucinare patatine fritte e arrostire in fogli.

Possedendo il buon gusto, la commerciabilità, il mantenimento della qualità, l'elevata resistenza alle malattie, l'innovatore viene coltivato con successo in aziende agricole e fattorie.

Questo articolo fornisce una descrizione dettagliata della varietà, delle sue caratteristiche, delle caratteristiche di crescita e della suscettibilità alle malattie.

genealogia

L'innovatore è stato lanciato dagli allevatori della società olandese H.Z. Z. P.C. Holland B.V. (HZPC Holland BV), che è il creatore, il titolare del brevetto e il principale fornitore di semi e tuberi di semi della varietà sul mercato mondiale.

HZPC Holland BV è leader nel mercato globale delle patate da semina. Esporta prodotti in Europa, Asia, Nord e Sud America, Africa.

È specializzato nella selezione di varietà destinate alla vendita in forma confezionata nei supermercati, nell'uso culinario nelle catene di fast food, nella produzione di patatine, patatine fritte.

In Russia , i semi di elite vengono venduti prodotti sulla base di un grande ramo di semi situato nella regione di Leningrado. Al fine di evitare la degenerazione, l'accumulo di malattie virali latenti, tutti i prodotti di semi appartengono ai gruppi E (elite), A (prima riproduzione).

Nel 2002, la varietà di patate Innovator è stata inclusa nel registro statale della Federazione Russa in 3.4 e 5 regioni (Terra nera centrale, Volga-Vyatka). Standardizzazione approvata in Moldavia, Ucraina.

Descrizione della varietà Innovatore

Nome del gradoinnovatore
Caratteristica generalevarietà da tavola medio precoce con rese elevate stabili
Periodo di maturazione75-85 giorni
Contenuto di amidofino al 15%
La massa di tuberi di merci120-150 gr
Il numero di tuberi nella boscaglia6-11
produttività320-330 kg / ha
Qualità del consumatorebuon gusto, mal digerito
mantenere la qualità95%
Colore della pellecrema
Colore della polpagiallo chiaro
Regioni in crescita preferiteCentrale, Volga-Vyatka, Terra nera centrale
Resistenza alle malattiesuscettibile alla rizoctonia e al nematode a cisti della patata dorata
Caratteristiche in crescitaconsigliato atterraggio profondo
originatoreHZPC Holland BV (Paesi Bassi)
  • cespuglio medio-alto o alto di tipo semi-eretto, eretto, leggermente diffuso;
  • la densità dello stelo è nella media;
  • foglia verde chiaro;
  • ondulazione media del foglio;
  • foglio aperto;
  • le cime sono in rapida crescita;
  • la fioritura è abbondante;
  • la formazione di bacche è debole;
  • forma tuberosa da allungata-ovale a lunga;
  • gli occhi sono piccoli, piatti;
  • buccia di patate Innovator giallo chiaro, castagna, crema. Ruvido al tatto;
  • la polpa è di colore giallo chiaro. Non cambia colore durante il congelamento e il trattamento termico.

caratteristiche

Appartiene al gruppo medio-precoce. Raggiunge la maturità tecnica 70-90 giorni dopo la semina.

Varietà di patate a bassa bollitura (gruppo B). Progettato per la lavorazione industriale, per friggere. Il gusto è giudicato soddisfacente o buono.

Posizionato dal produttore come una varietà stabile ad alto rendimento . La resa media commercializzabile supera lo standard per la varietà Lugovsky di 23-108 kg / ha ed è 155-319 kg / ha. Nella regione di Kirov ha raccolto una resa massima di 344 kg / ha.

I tuberi delle materie prime pesano da 83 a 147 g. Amido 12-15%. Contiene sostanza secca al 21, 3%. Basso contenuto di zuccheri riduttori.

Confronta una caratteristica delle patate in quanto il contenuto di amido in essa contenuto può essere confrontato utilizzando la tabella seguente:

Nome del gradoContenuto di amido
innovatorefino al 15%
Lady Claire11-16%
Labella13-15%
Riviera12-16%
gala14-16%
Zhukovsky presto10-12%
melodia11-17%
Aladdinfino al 21%
bellezza15-19%
Mozart14-17%
Delicatezza di Bryansk16-18%

La commerciabilità è dell'82-96%. La durata di conservazione della patata è del 95%. Il periodo medio di riposo. Le patate tollerano il trasporto senza danni.

La tabella seguente presenta gli indicatori del mantenimento della qualità di altre varietà di patate:

Nome del gradoLozhkost
innovatore95%
Bellarosa93%
Karatop97%
Veneta87%
Lorch96%
Margaret96%
audacia91%
Grenada97%
vettore95%
Sifra94%

dignità

  • resistente alla siccità;
  • le patate sono senza pretese per i suoli;
  • durante il trasporto e lo stoccaggio non si formano macchie scure, graffi, scheggiature;
  • ha un grande potenziale per le industrie di trasformazione;
  • mostra buoni risultati se coltivato da semi.

Maggiori informazioni su shelf life, temperatura e possibili problemi. E anche su come conservare gli ortaggi a radice in inverno, sul balcone, nei cassetti, nel frigorifero, puliti.

Malattie e parassiti

Buona resistenza al virus del cancro al tubero. È immune al nematode pallido della patata. Sensibilità media alla peronospora tardiva di cime e foglie, tuberi, crosta. Le patate sono sensibili a un nematode di patata dorata che forma una cisti, la rizontoniosi.

Leggi anche su alternariosi, fusariosi, verticillosi, peronospora tardiva sulle patate.

foto

L'innovatore di patate è mostrato nella foto:

Tecnologia agricola

Allevati per la coltivazione industriale in grandi volumi, le patate richiedono procedure agricole standard . Il materiale vegetale viene germinato alla luce, abbellito, vernalizzato, trattato con sostanze stimolanti, battericide e antivirali.

Per ottenere patate ultraterrene, la germinazione inizia 40-50 giorni prima della semina.

Per fare questo:

  1. Uno strato di 2-3 cm depone i tuberi di seme in scatole.
  2. Spruzzato con acqua 1-2 volte al giorno.
  3. Mantengono il regime di temperatura: nella prima settimana + 18-20 ° C, quindi + 15-17 ° C.
  4. Tre settimane dopo, viene rifiutato.
  5. Sono selezionati tuberi con una buccia ben formata e germogli.
  6. Sono germogliati in scatole con humus versato in 3-4 cm, cosparso di humus o torba, gettare la fila successiva, ripetere la spolverata.
  7. Il numero di righe non deve superare 3-4. Inumidire le patate con una soluzione di fertilizzanti minerali.

Variety Innovator è raccomandato per essere piantato su alte creste . In condizioni climatiche russe, la semina delle patate viene effettuata a maggio. Mantenere una distanza tra le creste di 70-75 cm, tra i tuberi con una frazione di 28/35 mm - 25 cm, 35/59 mm - 32 cm, 50-55 mm - 40 cm.

Rotazione delle colture dopo il concime verde (lupini, cereali, legumi, erbe annuali e perenni, lino), colture da giardino (pomodori, cipolle, cetrioli, cavolo, aglio, pepe).

Varietà di patate Innovator preferisce terreni leggermente acidi e neutri. La migliore raccolta è ottenuta da terreni sabbiosi e sabbiosi.

Se necessario, viene effettuato l'arricchimento, la strutturazione, l'equilibrio della composizione acido-nutriente del terreno. Prima di piantare, introducono fertilizzanti minerali complessi, cenere di legno. La varietà risponde all'applicazione di concime contenente azoto, compost marcio, letame.

Leggi di più su come e quando concimare, come farlo durante la semina, cosa vale la pena nutrire le piante.

Il diserbo, l' hilling viene effettuato almeno tre volte a stagione. Per controllare le erbacce, il sito viene spruzzato con metribuzin pesticidi, viene utilizzata la pacciamatura.

Per combattere le malattie fungine, la crosta comune deve selezionare attentamente e accuratamente il ceppo di semina. Deve essere sano e trattato con fungicidi.

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La prima innaffiatura delle patate viene eseguita durante la formazione di gemme, la seconda - dopo la fioritura. Ulteriori annaffiature moderate, a seconda delle condizioni meteorologiche. L'elevata umidità del suolo può far marcire i tuberi di patata.

Nonostante la resistenza dell'innovatore alla maggior parte delle malattie, ispezionano più volte le cime delle patate. Se vengono rilevati segni della malattia, vengono trattati con mezzi popolari o industriali.

Varietà di patate Innovator non ha ancora ricevuto un'ampia distribuzione tra i coltivatori di patate domestici. Tuttavia, negli ultimi anni, sempre più grandi aziende e piccole aziende agricole che coltivano patate per la vendita commerciale ne danno la preferenza.

Esistono molti modi diversi per coltivare le patate. Maggiori informazioni sulla tecnologia olandese, la coltivazione di varietà precoci, sull'ottenimento di un raccolto senza ripulire e diserbare. E anche sui metodi di coltivazione sotto paglia, in sacchi, in botti, in scatole.

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