Patata popolare "Sante": descrizione della varietà, gusto, foto, caratteristica

Le varietà di patate a metà precoce mostrano il perfetto equilibrio tra gusto e resa.

Sono queste le qualità che contraddistinguono la popolare varietà Sante, adatta alla maggior parte delle regioni russe. La patata è senza pretese, facile da curare e poco suscettibile alle malattie.

Puoi trovare una descrizione dettagliata della varietà più avanti nell'articolo. E anche conoscere le sue caratteristiche principali, imparare tutto sulle caratteristiche della crescita e sulla tendenza a danneggiare i parassiti. Anche nel materiale sono presenti foto di colture a radice.

Descrizione della varietà di patate Sante

Nome del gradoSante
Caratteristica generaleVarietà olandese di mezza stagione con buona resa e gusto
Periodo di maturazione85-90 giorni
Contenuto di amido10-14%
La massa di tuberi di merci90-120 gr
Il numero di tuberi nella boscagliafino a 20
produttivitàfino a 570 kg / ha
Qualità del consumatorebuon gusto, adatto per patatine fritte e fritture
mantenere la qualità92%
Colore della pellegiallo
Colore della polpagiallo chiaro
Regioni in crescita preferitestriscia centrale e sud della Russia
Resistenza alle malattiesensibile alla peronospora, sensibile alla crosta
Caratteristiche in crescitaadatto per l'agricoltura biologica
originatoreAgrico UA (Paesi Bassi)
  • i tuberi sono grandi e pesano da 100 a 150 g;
  • forma ovale o tondo-ovale;
  • i tuberi sono pari, puliti;
  • giallo pelato, uniformemente colorato, moderatamente denso, liscio;
  • occhi superficiali, superficiali, sottili, ma numerosi;
  • la polpa sulla fetta è di colore giallo chiaro;
  • il contenuto di amido è basso, compreso tra il 10 e il 14, 2%;
  • alta sostanza secca, vitamine del gruppo B e carotene.

Caratteristiche e gusto

Sante è una varietà da tavola di inizio mattinata . Dal momento della semina alla raccolta, ci vogliono 80-90 giorni. La produttività è buona, i raccolti delle radici raccolti sono perfettamente conservati.

La patata ha una bella forma, ideale per la vendita o la lavorazione industriale. La buccia è sottile, ma densa, protegge bene le radici dai danni meccanici.

La produttività dipende dalla regione e dalle condizioni di crescita. A seconda del valore nutrizionale del terreno, varia da 270 a 570 centesimi per ettaro.

La tabella seguente confronta i dati sulla resa per altre varietà di patate per confronto:

Nome del gradoproduttività
Santefino a 570 kg / ha
corona430-650 kg / ha
Lileyafino a 670 kg / ha
americana250-420 kg / ha
innamorato170-280 kg / ha
Danubio blu350-400 kg / ha
arraffonefino a 450 kg / ha
tifone400-450 kg / ha
gelatinafino a 550 kg / ha
buongustaio350-400 kg / ha
Fantasia rossa260-380 kg / ha

Cespugli eretti, media altezza, tipo intermedio. I rami si stanno espandendo moderatamente, la formazione di massa verde è nella media. Le foglie sono piccole, semplici, verde scuro.

Grandi fiori bianchi sono raccolti in corolle compatte. Il sistema radicale è ben sviluppato, sotto ogni pianta si formano 15-20 tuberi.

Le patate sono abbastanza termofile, la semina inizia nella tarda primavera, quando passa la minaccia del gelo. Le piante si sviluppano meglio ad alte temperature dell'aria (fino a 29 gradi) e umidità moderata.

Il calore eccessivo e la siccità bloccano la crescita dei tuberi. Per una produttività ottimale, si consiglia di annaffiare e condire con alternanza di fertilizzanti organici e minerali.

La varietà Sante è resistente alle principali malattie della belladonna: carcinoma della patata, nematode che forma la cisti, crosta comune e vari virus. Sensibilità moderata alla peronospora tardiva di cime e tuberi.

In condizioni avverse, possono essere colpite la rizoctoniasi o una gamba nera.

Gusto di patate Sante. Le patate Sante hanno un gusto gradevolmente ricco, senza eccessiva secchezza o acquosità. A causa della piccola quantità di amido, i tuberi non si digeriscono, mantenendo una forma pulita.

Durante la lavorazione e la cottura delle patate non si scuriscono. Ideale per friggere, cucinare patatine, miscele di verdure, condire zuppe, ripieni, cottura. È possibile preparare semilavorati su scala industriale.

La varietà è ideale per la cucina del ristorante, gli ortaggi a radice vengono cotti rapidamente, sembrano molto attraenti. Non è adatto per purè di patate. Ben tenuto

Maggiori informazioni sulla durata e la temperatura delle patate, sui possibili problemi. E anche su come conservare in inverno, in scatole e sul balcone, in frigorifero, pulito.

foto

La foto mostra le patate Sante

Vantaggi e svantaggi

I principali vantaggi della varietà includono:

  • elevate qualità gustative delle radici;
  • maturazione precoce amichevole;
  • ottima resa;
  • i tuberi raccolti sono ben conservati;
  • universalità delle radici;
  • le patate sono adatte alla vendita;
  • resistenza ai danni meccanici;
  • senza pretese in partenza;
  • tolleranza alla siccità;
  • il materiale del seme non degenera;
  • resistenza alle malattie sottostanti.

Le caratteristiche della varietà includono l' amore per il calore e l'intolleranza al gelo . A basse temperature, la resa è notevolmente ridotta. La varietà è sensibile all'alimentazione del suolo.

Per confrontare le caratteristiche di Sante con altre varietà di patate, prestare attenzione alla tabella seguente:

Nome del gradoContenuto di amidomantenere la qualità
Sante10-14%92%
openwork14-16%95%
Desiree13-21%95%
Santana13-17%92%
Nevsky10-12%bene, ma i tuberi spuntano presto
Ramos13-16%97%
Taisiya13-16%96% (i tuberi hanno un lungo periodo di riposo)
scarpa liberiane13-16%94%
Rodrigo12-15%95% (non soggetto a congelamento)

origine

Varietà di patate Sante allevata da allevatori olandesi. È entrato nel registro di stato della Federazione Russa nel 1993. Zonata per le regioni centrale, Volga-Vyatka, Nord, Nord-Ovest, Bassa Volga, Urali, Siberia occidentale, Estremo Oriente.

È possibile crescere su scala industriale, nonché su appezzamenti agricoli e secondari personali. La raccolta è ben conservata, il trasporto è possibile. La qualità commerciale rimane invariata per diversi mesi dopo la pulizia.

Caratteristiche in crescita

La tecnologia agricola per questa varietà è standard. La varietà è amante del calore, la semina inizia quando il terreno è completamente riscaldato. Il terreno viene completamente allentato, vengono selezionati i resti di piante e altre inclusioni non necessarie. Il vecchio humus o la cenere di legno è disposto nei fori. I tuberi sono piantati ad una distanza di 35-40 cm, ad una profondità non superiore a 10 cm, sono necessarie ampie navate. Dopo la collisione, rimangono alte creste. La pacciamatura aiuterà nella lotta contro le erbacce.

Le patate amano il terreno moderatamente umido. L'opzione ideale è l'organizzazione dell'irrigazione a goccia. La medicazione superiore viene applicata due volte a stagione.

Sono preferiti i complessi minerali con potassio, magnesio e fosforo, nonché i composti organici (verbasco diluito o escrementi di uccelli). Un eccesso di fertilizzanti contenenti azoto (urea o nitrato di ammonio) porta ad una crescita abbondante di cime a scapito dello sviluppo dei tuberi.

Leggi di più che nutrire le patate, quando e come concimare, come farlo durante la semina.

Il materiale del seme viene raccolto dai cespugli migliori e più produttivi. Non dovrebbero essere colpiti da parassiti o virus.

Le piante adatte vengono contrassegnate in anticipo; dopo lo scavo, le patate vengono ordinate, asciugate e conservate separatamente. La varietà di patate Sante non è soggetta a degenerazione, ma si consiglia di aggiornare il materiale di semina ogni 5-6 anni.

Le patate tollerano con calma la raccolta meccanizzata, i tuberi sono resistenti ai danni meccanici. Dopo la raccolta, è richiesta un'essiccazione completa seguita da una selezione.

L'uso di vari prodotti chimici nella coltivazione di patate provoca polemiche e polemiche.

Portiamo alla tua attenzione informazioni utili sul perché e sul modo in cui erbicidi e insetticidi vengono utilizzati nella coltivazione di patate.

Malattie e parassiti

La varietà di patate Sante è resistente alle malattie più pericolose: cancro alle patate, crosta comune, nematodi cisti, virus del mosaico del tabacco, torsione o rughe delle foglie.

Moderatamente resistente alla peronospora. Per la profilassi, si raccomanda il trattamento di piantagioni con preparati contenenti rame. Un cambiamento periodico dei siti di atterraggio aiuterà anche a evitare le infezioni.

Predecessori ideali: erbe di prato, cavoli, legumi. I campi in vacanza possono essere seminati con ravanello o fatseliya.

Leggi anche sulle comuni malattie delle patate come l'alterariosi, la fusariosi e la vertillosi.

Le verdure a patata possono essere colpite dagli scarafaggi o dagli afidi del Colorado. I parassiti vengono distrutti spruzzando con insetticidi industriali. Inoltre, le piante sono spesso minacciate da ossiuri, orsi e falene di patate.

Il diserbo e l'atterraggio tempestivi aiuteranno a ridurre il rischio di insetti. Il trattamento preimpianto di tuberi salva dal verme. Contro lo scarabeo di patata del Colorado e le sue larve, i prodotti chimici o i rimedi popolari aiuteranno.

Sante è una varietà adatta alla coltivazione industriale o amatoriale. Non è impegnativo prendersi cura, non degenerare, dimostra una buona produttività, resistenza alle malattie.

Le patate sono adatte per aziende agricole private o agricoltori all'ingrosso. L'eccellente qualità di conservazione e le elevate qualità commerciali garantiscono un profitto stabile.

Esistono molti modi per coltivare le patate. Maggiori informazioni sulla tecnologia olandese, la coltivazione di varietà precoci, la raccolta senza diserbo e il riparo, i metodi di coltivazione sotto paglia, in botti, in sacchi, in cassette.

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