Patate Adretta - un regalo dai tedeschi ai buongustai gourmet

Adretta è una varietà di patate allevata da allevatori tedeschi oltre 25 anni fa.

Presentata dai tedeschi, la patata ha impressionato il pubblico per il suo gusto e per il fatto che inizialmente tali varietà erano foraggi.

Le patate gialle non erano mai state usate per cucinare prima, ma erano un alimento per animali domestici.

Ma Adretta è un altro caso. A causa del gusto, questa varietà è diventata ampiamente utilizzata in cucina, affascinando anche i buongustai più sofisticati.

Patata Adretta: descrizione della varietà e foto

Nome del gradoAdretta
Caratteristica generalevarietà da tavola media precoce di selezione tedesca
Periodo di maturazione70-105 giorni
Contenuto di amido13-18%
La massa di tuberi di merci120-150 gr
Il numero di tuberi nella boscaglia15-25
produttivitàfino a 450 kg / ha
Qualità del consumatoreottimo gusto, patate friabili
mantenere la qualità98%
Colore della pellegiallo
Colore della polpagiallo
Regioni in crescita preferiteadatto per le regioni centrali, dell'Estremo Oriente, del Medio Volga, delle regioni della Siberia occidentale e della Crimea
Resistenza alle malattiesuscettibile alla comune crosta, criniera, peronospora e rizoctonia
Caratteristiche in crescitaresistente alle basse temperature e alla siccità
originatoreNorika Nordring-Kartoffelzucht-Und Vermehrungs-GMBH (Germania)
  • buccia - giallo, leggermente ruvido;
  • gli occhi sono piccoli, situati sulla superficie;
  • polpa: l'ombra varia dal giallo pallido al giallo;
  • la forma della radice è tonda-ovale;
  • contenuto di amido - 13-18%;
  • peso medio - 120-150 g.

Puoi confrontare queste masse di tuberi e il contenuto di amido con altre varietà nella tabella seguente:

Nome del gradoLa massa media di tuberi (g)Contenuto di amido (%)
Adretta120-15013-18
audacia100-15013-20
bellezza250-30015-19
La padrona di casa100-18017-22
vettore90-14014-19
Mozart100-14014-17
Queen Anne80-15012-16
Ghisa100-13010-17
La varietà di patate da tavola Adretta è adatta per una lunga conservazione.

Il cespuglio di Adretta è compatto, verticale. Fogli da medi a grandi, verde chiaro. Le corolle si stanno diffondendo, bianche, spesse. Adretta è classificata come varietà di mezza stagione. Il primo raccolto può essere raccolto abbastanza presto, il giorno 60. La piena maturazione dei tuberi avviene tra 75 e 80 giorni. Leggi come coltivare le patate precoci qui.

Adretta è abbastanza resistente alle condizioni aride .

Una delle caratteristiche più importanti di una patata è la sua alta resa . Quindi, da 1 ha di terra è possibile ottenere un raccolto di 45 tonnellate .

Tollera improvvisi sbalzi di temperatura, indifferenti all'eccessiva umidità.

Le patate di questa varietà sono senza pretese per la composizione del terreno, tuttavia, con ulteriore fertilizzante, nonché con la cura adeguata (allentamento periodico della terra ed eliminazione delle erbe infestanti), può dare indicatori di rendimento più elevati.

Valutando la qualità del gusto su una scala a 5 punti, ad Adrette può essere giustamente assegnato il punteggio più alto di 5 punti . La polpa è morbida, leggermente allentata. Dopo il trattamento termico, leggermente friabile. Perfetto per preparare purè di patate, patatine.

Per quanto riguarda la produttività, puoi confrontare questo indicatore con altre varietà nella tabella seguente:

Nome del gradoproduttività
Adrettafino a 450 kg / ha
innovatore320-330 kg / ha
Riviera450 c / ha
gala400 c / ha
Picasso195-320 kg / ha
Margaret300-400 kg / ha
audacia160-430 kg / ha
Grenada600 c / ha
Mozart200-330 kg / ha
Sifra180-400 kg / ha
Ealhmund of Kent250-350 kg / ha
Interessante : oltre al grande gusto, le patate Adretta sono incredibilmente salutari. Contiene molte vitamine e minerali.

Quindi, ad esempio, la polpa di questo raccolto di radici è ricca di vitamine del gruppo B e carboidrati - carboidrati, che sono facilmente assorbiti dal corpo e utilizzati da esso per produrre energia.

La buccia di Adretta è ricca di sostanze che influenzano favorevolmente il lavoro del sistema cardiovascolare.

La resistenza di Adretta al danno può essere valutata come "buona". Dopo la raccolta, l'80-87% dei tuberi mantiene la propria presentazione e viene ben conservato. A proposito di quale shelf life ha la patata, come conservare correttamente il raccolto in scatole e quali condizioni sono necessarie per questo in inverno, leggi i materiali separati sul nostro sito web.

Adretta è una varietà altamente resistente al cancro e ai nematodi staminali. La resistenza media è nota per la peronospora e i virus.

Foto visive della varietà di patate Adretta:

coltivazione

Prima di piantare, i semi che sono meglio acquistati in negozi speciali, si consiglia di immergere in acqua per 2 giorni. È efficace anche un indurimento termico di 10 giorni: di notte i semi imbevuti vengono posti a una temperatura di +1 (nel frigorifero) e durante il giorno vengono mantenuti a una temperatura di + 22- + 25 gradi.

La semina in cassette viene effettuata all'inizio di aprile. I serbatoi vengono riempiti con una miscela di terra e torba (1: 4) e fecondati. I semi germogliati sono disposti in file: 5 cm tra i semi e 9-10 cm tra le file. Successivamente, i semi vengono cosparsi con un sottile strato di sabbia.

Le scatole devono essere coperte con uno strato di pellicola e poste in calore. Dopo 1-2 settimane, compaiono i primi germogli e quando almeno 2 foglie appaiono su di essi, devono essere immerse in piccoli contenitori di plastica.

Importante : i contenitori devono avere fori di drenaggio.

La tecnologia agricola delle patate può essere molto diversa. Abbiamo preparato per te diversi articoli utili su diversi metodi: la tecnologia olandese e sulla coltivazione di patate in botti e sacchetti.

L'irrigazione regolare delle piantine e del condimento superiore durante la semina e durante il radicamento è molto importante . Adretta è una varietà che può essere piantata in piena terra alla fine di aprile. La semina viene eseguita in fori di 9-11 cm di profondità allo stesso modo in cui uno stelo con tre foglie superiori rimane sulla superficie.

Le patate di Adretta possono anche essere propagate dai tuberi. Per questo, le patate da semina vengono germinate per 20-30 giorni in una stanza asciutta e leggera. I semi devono essere periodicamente capovolti: questo aiuta a ottenere un raccolto precedente. Le condizioni di temperatura dovrebbero essere tra 7-9 gradi durante la notte e 15-17 gradi durante il giorno.

Quando si formano i germogli di patate, i tuberi possono essere cosparsi di acqua e ricoperti di polietilene per formare le radici. Inoltre, tra fine aprile e inizio maggio, i semi possono essere piantati nel terreno fino a una profondità di 6-8 cm, la distanza tra i fori è di 30 cm e tra le file - 80 cm.

immagazzinamento

Adretta - patate che possono essere conservate a lungo, senza preoccuparsi del fatto che i tuberi possano andare a male o marcire. Come altre varietà, Adretta deve essere conservata in una stanza con una buona ventilazione.

La cantina è ideale per questi scopi e, nel caso di Adretta, non dovresti preoccuparti del possibile congelamento delle colture di radici - anche le patate congelate non perdono il loro gusto elevato e non acquisiscono un caratteristico retrogusto dolce.

Informazioni su come conservare correttamente gli ortaggi pelati e se è possibile preservare i benefici di questo prodotto in frigorifero, leggi gli articoli separati del nostro sito.

Malattie e parassiti

Adretta è resistente a molte malattie e parassiti, ma non può resistere alla gamba nera, alla crosta nera e ordinaria. Per la prevenzione e il controllo di queste malattie utilizzando metodi standard: rispetto delle regole di impianto, irrorazione di piante con fungicidi.

La varietà non è suscettibile agli attacchi di insetti dannosi, ma accade che lo scarabeo della patata del Colorado sia "interessato" ad esso.

La lotta contro lo scarabeo della patata del Colorado è un processo che preoccupa la maggior parte dei giardinieri. Abbiamo preparato per te una serie di materiali su questo argomento.

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video

Un video interessante sulle patate Adretta:

Quindi, le patate Adretta sono un'ottima scelta per i giardinieri. Oltre al gusto e alle alte rese, Adretta è senza pretese per il clima e la qualità del suolo . Inoltre, la pianta è in grado di resistere a malattie gravi come nematodi, cancro e peronospora.

Ti consigliamo inoltre di familiarizzare con altre varietà di patate con diverse date di maturazione:

Maturazione tardivaPresto maturomolto presto
NikulinskiyBellarosacontadino
cardinaleTimoJuval
slavoprimaveraKirandiya
Ivan da MaryaArosaVeneta
PicassoImpalaRiviera
kiwiZorachkaKaratop
RoccoColetteMinerva
AsterixKamenskymeteora

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