Patate olandesi scarlatte: gusto eccellente e conservazione a lungo termine

I requisiti principali che si applicano oggi alle colture, comprese le patate, sono la maturità precoce, la produttività, gli indicatori del gusto e la resistenza a vari tipi di malattie e parassiti.

Di tutta la gamma di varietà di patate che corrispondono a questi parametri, il primo posto è dato alla varietà di patate Scarlet .

Per una "storia dell'esistenza" relativamente breve, Scarlet si è dimostrato il migliore.

Potlet Scarlet è forse il migliore tra le varietà di patate con buccia rossa. Allevati nei Paesi Bassi, le patate erano ampiamente distribuite nelle regioni centrali e nel sud della Russia.

Differisce in precocità, produttività e durata della conservazione.

foto

Descrizione del grado

Ritaglio

Patate scarlatte:

  • buccia La buccia di questo tipo di patata ha una struttura liscia senza rugosità e una tinta rossa;
  • occhi Occhi piccoli, occorrenza superficiale (1-1, 2 mm);
  • modulo . Il tubero ha una forma ovale allungata;
  • la carne . La polpa di patate scarlatte è caratterizzata da sfumature a grana fine e cremose o giallo pallido. Durante il trattamento termico non bolle, i tuberi non cambiano il loro aspetto. Durante il taglio, la polpa non si scurisce, il che differisce anche da altre varietà;
  • contenuto di amido : 10, 5-15, 4%;
  • il peso medio di un tubero varia da 70 a 150 g.

scappare

Fondamentalmente, la boccola è bassa, semi-verticale, di tipo intermedio.

Fatte salve tutte le regole di semina e crescita, si forma una bella cima spessa e frondosa .

Lo spessore degli steli è medio, ha un colore antocianico.

Le foglie sono di colore verde scuro, di medie dimensioni. Una leggera ondulazione lungo il bordo della foglia è caratteristica.

Le infiorescenze del cespuglio Scarlatto sono fiori di medie dimensioni di un colore lilla pallido o rosso con una tonalità viola.

caratteristiche

La varietà di patate Scarlet si confronta favorevolmente con altre varietà nelle sue caratteristiche. Allevato in tempi relativamente recenti dagli allevatori olandesi, Scarlet è un successo quasi in tutto il mondo .

Scarlet è più popolare nel sud della Russia e nelle sue regioni centrali. La coltivazione ha più successo nei climi temperati.

Il potenziale di rendimento di questa varietà è molto elevato. 45 giorni dopo la germinazione, puoi ottenere fino a 40 tonnellate di patate giovani da 1 ettaro di terra. Alla fine del processo di crescita, la resa raggiunge i 60 t / 1 ha.

Valutando le patate per gusto su una scala di cinque punti, gli vengono meritatamente assegnati 4, 3 punti.

Varietà Scarlet appartiene alle varietà precoci, il periodo vegetativo è di 71-75 giorni.

Scopo: varietà da tavolo, utilizzata nella produzione industriale ed è adatta anche per una conservazione abbastanza lunga.

Le patate sopportano con calma un breve periodo di siccità . Con una siccità prolungata, la varietà necessita di cure aggiuntive.

La coltivazione deve essere fatta in piena terra. Scarlet è molto esigente riguardo al terreno - dovrebbe essere il più sciolto possibile.

È altamente resistente a vari tipi di danni meccanici e alla ripetuta germinazione.

Si nota la resistenza al cancro della patata, al nematode d'oro, alle infezioni virali, alla peronospora dei tuberi. L'immunità debole si nota per la crosta, la peronospora e anche l'alternariosi.

Per ottenere il massimo rendimento, è necessario combattere parassiti e malattie .

Le patate scarlatte sono estremamente popolari per il loro eccellente gusto e contenuto di un gran numero di vitamine, minerali e aminoacidi, nonché per la conservazione a lungo termine delle loro qualità.

Questo aiuta la patata ad essere utile sia all'inizio dell'autunno (durante la raccolta) sia alla fine dell'inverno - all'inizio della primavera, quando il corpo umano ha urgente bisogno di ulteriori nutrienti.

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