Ravanello: quando piantare in Russia e quali varietà sono adatte a questo?

Nella dieta della popolazione della Russia ci sono diverse verdure che sono considerate "proprie". Questa è rapa, rafano e, ovviamente, ravanello! Il più ricco di microelementi, vitamine, fitoncidi, olii essenziali, è amato sia come ingrediente piccante nell'insalata di verdure sia come medicina.

Con la sua diversità di specie, darà probabilità a molte verdure, perché è bianco, rosa, verde e nero, precoce maturazione e maturazione tardiva. Ma per ottenere un raccolto di radici succoso e gustoso, devi conoscere le caratteristiche della sua coltivazione, tra cui una delle principali è il periodo di semina.

Quali sono le conseguenze della semina prematura di un ortaggio?

Il ravanello è una di quelle verdure per le quali è importante la durata della luce del giorno. Questa pianta è una lunga giornata, quindi se viene seminata in anticipo, fiorirà in piena estate (questa funzione si chiama fioritura).

È importante per ogni giardiniere dilettante ottenere un buon raccolto di radici. Pertanto, seminare ravanelli nel momento sbagliato può portare a una fioritura violenta della verdura, che porterà alla diversione dei nutrienti dalla radice ai fiori e alla formazione di semi e, di conseguenza, alla perdita di resa.

Cosa determina il tempo di atterraggio?

Per scegliere correttamente il tempo di semina ottimale per il ravanello e per eseguire la corretta cura successiva, è necessario ricordare diverse condizioni per l'efficace coltivazione di questo ortaggio .

  • Selezione del grado.
  • Considerazione delle condizioni climatiche.
  • Appuntamento di ravanello (per mangiare immediatamente o per la conservazione).

Selezione del grado

Esistono 3 varietà di varietà in termini di velocità della vegetazione e, la cui contabilità dovrebbe diventare decisiva nella scelta del tempo di semina e maturazione.

  1. Le varietà precoci mature vengono piantate con semi in primavera a marzo, i frutti vengono raccolti all'inizio di luglio, il periodo di maturazione è di 40-50 giorni, le piante vengono piantate in piantine o in piena terra.
  2. Metà stagione - La semina dei semi viene effettuata in piena terra tra aprile - inizio maggio - metà giugno, raccolta a fine settembre. Il periodo di maturazione è di 75-100 giorni.
  3. Maturazione tardiva (inverno) - semina a fine luglio - inizio agosto, raccolta delle radici - a fine autunno, in vista di forti gelate. Il periodo di maturazione è di 90-120 giorni.

Condizioni climatiche

Il territorio del nostro paese è enorme, situato in diverse zone climatiche, i tempi della semina e dei ravanelli in crescita in cui non sono gli stessi. Nella parte centrale della Russia (compresa la regione di Mosca), in Siberia, negli Urali, ovviamente, le varietà precoce, a maturazione media e a maturazione tardiva sono le migliori per la semina in piena terra (e questo metodo è preferibile per il ravanello). Ma i primi maturi, se piantati nel terreno, produrranno un raccolto più tardi; se piantato in piantine, a luglio. Nella Russia meridionale, le varietà tardive di ravanello possono essere utilizzate attivamente per la coltivazione per la semina in piena terra.

Lo scopo della verdura

Prima della semina, devi capire esattamente a cosa serve la pianta: per uso alimentare in estate (varietà a maturità precoce e media maturazione) o per conservazione a lungo termine (inverno). Questa caratteristica del ravanello influisce gravemente sul raccolto, poiché non dovresti aspettarti grandi raccolti di radici dai ravanelli a maturazione precoce e media, anche se diventano succosi, con un sapore speziato, si allentano rapidamente senza preservare i succhi. Un ravanello a maturazione tardiva cresce grande, succoso, con un sapore speziato, può essere conservato fino alla stagione successiva, senza perdere le sue proprietà benefiche, vitamine e oligoelementi.

Analisi delle colture a radice adatte alla coltivazione in diverse zone climatiche della Russia

Il ravanello è diviso nei seguenti tipi:

  • Europeo (cresciuto in Russia, nero, bianco o verde);
  • Cinese (coltivato in Asia centrale e zone vicine ad esso, che ricorda il gusto dei ravanelli, varietà: rosso Misato, verde Misato);
  • Giapponese (cresciuto in Estremo Oriente e recentemente nel sud della Russia, tutte le varietà di daikon).
Nome di varietà, parte della Russia adatta a coltivare una varietàStagione di crescita (in giorni)Date di semina a seconda del clima
I primi voti
La dea verde (in tutta la Russia)50-60 Il clima temperato e freddo è la fine di aprile - l'inizio di maggio. Clima caldo - metà marzo - inizio aprile.
Maiskaya (per la Russia centrale)50-60
Odessa 5 (per la Russia centrale)30-42
Sudarushka (per la Russia centrale)40
Bianco rotondo estivo (per la Siberia)40-45
Daikon ("Ravanello giapponese") (per l'Estremo Oriente e il sud della Russia)30-45Il clima è moderato dai primi di luglio ai primi di agosto.
Agatha (per la Russia centrale)65 Il clima temperato e freddo è la fine di aprile - l'inizio di maggio. Clima caldo - metà marzo - inizio aprile.
Delicatezza (per la regione di Mosca)38-40
Varietà di mezza stagione
Gayvoronskaya (per la Russia centrale)110-112 Con un clima fresco e temperato, fine aprile - inizio maggio. Clima caldo - metà marzo - inizio aprile.
Meraviglioso (meraviglioso)80-90
Inverno lungo nero (in tutta la Russia)80-90
Inverno tondo nero (per la Siberia e la regione di Mosca)110-120
Winter round white (per la regione di Mosca)80-100
Bobenheim (per la Siberia)90-100
Varietà a maturazione tardiva
Gayvoronskaya 27 (per la Russia centrale)120 Un clima freddo e temperato è la fine di giugno. Clima caldo - fine luglio - inizio agosto.
Guaritore (per la Russia centrale)120
Munichbir (per la Siberia)100

La varietà più comune è "maggio"

È buono per crescere per tutta l'estate, perché è resistente alla fioritura. In quale mese posso piantare in piena terra? Puoi iniziare a seminare il ravanello di maggio all'inizio della primavera - a fine marzo - all'inizio di aprile, poiché i semi sono resistenti al gelo. E poi seminare nei mesi di maggio - luglio, ottenendo verdure di piccole dimensioni, succose, senza radici senza forte nitidezza.

Il numero di giorni tra i reimpianti deve essere determinato da noi stessi, dato il numero di verdure utilizzate per il cibo.

Metodi di coltivazione

In una serra o in una serra

Nella serra, il ravanello può essere coltivato tutto l'anno (soprattutto se la serra è riscaldata). È meglio coltivare varietà di ravanello giapponese in tali condizioni - diversi tipi di daikon. La semina può essere fatta in:

  1. Settembre (il raccolto può essere ottenuto prima delle forti gelate);
  2. Febbraio (serra riscaldata);
  3. Marzo - Maggio (serra non riscaldata, serra).

A casa (sul davanzale della finestra)

Tra le varietà di ortaggi a radice, c'è una straordinaria varietà che può essere coltivata senza particolari difficoltà sul davanzale della finestra, in una scatola sul balcone. Questo è il ravanello "Odessa 5". La sua stagione di crescita è breve - 30-40 giorni. La semina avviene di solito all'inizio di maggio, senza addensare la semina. E poi continuano a seminare per un anno.

Quando la giornata diventa troppo breve, le piantagioni vengono evidenziate con un phytolamp, la cura è semplice: irrigazione tempestiva e top dressing.

Nel giardino in piena terra

La coltivazione di ravanelli nel giardino in piena terra viene effettuata in due modi: piantine e piantine.

semi

Il ravanello è una pianta resistente al freddo, i semi germinano a una temperatura di + 3-5 gradi, le piantine tollerano le basse temperature e persino le gelate a breve termine, che spesso si verificano in primavera. Pertanto, il ravanello precoce dovrebbe essere piantato non appena la neve si è sciolta e il terreno si riscalda alla temperatura indicata . E poi, a seconda della varietà, seminare durante l'estate.

I semi delle varietà estive vengono seminati da fine aprile fino agli ultimi giorni di maggio, sono resistenti al freddo, alla maturazione veloce e media. Per loro, la temperatura è di + 18-20 gradi, dovrebbe essere costante per 1-1, 5 settimane. Conoscendo queste caratteristiche della semina, è facile calcolare le date di semina più riuscite.

Le varietà autunnali e invernali vengono seminate da metà giugno a inizio agosto. In questo caso, tenendo conto del tempo medio di maturazione del ravanello di 110 giorni, del clima della regione in crescita, nonché della semina con la luna calante (usa il calendario della semina), puoi ottenere un risultato eccellente.

Metodo di semenzale

Piantare piantine di ravanello è una questione controversa, molti coltivatori di ortaggi sostengono che questo metodo non è molto efficace .

Tuttavia, il ravanello può essere seminato in piantine in cassette con terreno fertile e sciolto all'inizio di marzo, e quindi piantato in piena terra. È meglio coltivare varietà precoci e medie precoci.

Abbiamo parlato di come piantare un ravanello in una serra o in un terreno aperto qui, e qui imparerai le caratteristiche della rotazione delle colture di un utile raccolto di radici.

Il tempo di semina dipende dai tipi di raccolti?

C'è una posizione per dividere il ravanello in varietà a seconda del colore.

nero

Le più medicinali, dal gusto deciso e di buona qualità, tutte le varietà di ravanello nero sono a maturazione media o tardiva, quindi vengono seminate da fine maggio (preferibilmente a luglio) a luglio (inizio agosto). La semina tardiva (luglio - agosto) viene effettuata per lo stoccaggio invernale delle verdure.

bianco

Più dolce e più morbido del nero, gusto delicato e piacevole aroma raro, sa di ravanello, le varietà sono per lo più precoci. Pertanto, la semina viene effettuata in primavera, a seconda del clima. Daikon, un ortaggio a basso contenuto calorico, principalmente di media maturità, è anche considerato un ravanello bianco, la semina si fa meglio da fine maggio, viene coltivata tutto l'anno in serra.

verde

Delicato, con un gusto gradevole, molto utile grazie alle vitamine. Le varietà "Green Goddess" e "Margelan" sono presto mature e "Yuzhanka" è tardivamente matura. La semina viene effettuata in base alle caratteristiche delle varietà.

Rosso (rosa)

Il gusto è buono, ma ha un colore incredibile - dal rosa al bordeaux. Tutti i periodi di maturazione, il che significa che a seconda della stagione di crescita, il periodo di semina sarà diverso.

La composizione chimica del ravanello ci consente di considerarlo una medicina. Leggi i benefici e i danni delle verdure per varie malattie e per le donne in gravidanza, oltre a come preparare un prodotto curativo a base di ravanello e miele per il trattamento della tosse e di altre malattie.

Sulla trama devono esserci diversi tipi di ravanelli, poiché non hanno solo date di semina diverse, ma anche proprietà di gusto e quantità di nutrienti diverse.

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